食谱（15）|酸辣土豆丝

梦貘 2025-04-30 16:47

• 食谱

• 备菜
  • 土豆丝
• 清水清洗多余淀粉（土豆丝泡里面）
• 水开下入土豆丝，加入醋煮一会儿
• 捞出备用
• 起锅烧油
  • 葱蒜辣椒（小米辣）炒香
  • 锅边淋入一勺香醋、一勺生抽激发香味
  • 下入土豆丝
  • 加入鸡精、白糖提鲜
  • 放青椒
  • 大火翻炒均匀出锅